शहद के फायदे / Health Benefits of Honey in Hindi

भारत में प्राचीन समय से ही शहद का इस्तेमाल  औषध रूप में होता आया है | शहद दुनिया में सबसे पुराने मीठे पदार्थो में शामिल है | भारत में शहद आयुर्वेद और सिद्ध चिकित्सा प्रणालियों का एक अभिन्न अंग रहा है जो पुरातन समय से ही इन चिकित्सा पद्धतियों में इस्तेमाल होते आया है | हमारे पूर्वज भी शहद का इस्तेमाल जलने पर , कटने और आँखों के रोगों में करते आये है | मधुमखियों के द्वारा इकट्ठा किया गया शहद वास्तव में अमृत सामान गुणकारी होता है |
शहद के फायदे
शहद में विटामिन ए,बी,सी , आयरन, कैल्शियम, सोडियम फास्फोरस, आयोडीन आदि तत्व पाए जाते है इसके आलावा शहद एक प्राकृतिक एंटीसेप्टिक और शक्तिशाली एंटीबायोटिक गुणों के कारण हमारे स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद है |
आईए जानते है शहद के फायदे 
➤ शहद है एंटीबायोटिक और एंटीसेप्टिक गुणों की खान 
शहद का सेवन हमारे शरीर में प्रतिरक्षा प्रणाली को बेहतर बनता है | शहद में एंटीबायोटिक और एंटीसेप्टिक गुण विद्यमान होते है जो हमारे शरीर के एंटीओक्सिडेंट गुणों में इजाफा लाता है | शहद शरीर के उन बैक्टीरिया से लड़ने में भी सक्षम है जिनपर एंटीबायोटिक दवाओं का कोई असर नहीं होता | क्योकि शहद बैक्टीरिया की प्रतिरोधी क्षमता को बढ़ने नहीं देता और उन्हें उसी स्थिति में नष्ट कर देता है |
➤ शहद है एक अच्छा एनर्जी फ़ूड 
शहद के फायदों में यह भी सबसे महत्वपूर्ण फायदा है की शहद हमारे शारीर के लिए एक अच्छा बलवर्धक स्रोत है | शहद में ग्लूकोस और फ्रक्टोज दोनों अलग – अलग रूप में होते है तथा इसमें अलग अलग सुगर कण होते है तभी यह चीनी की तरह शरीर को हानि नहीं पंहुचता बल्कि इसका सेवन शरीर को त्वरित शक्ति देता है | शहद में विटामिन, आयरन, आयोडीन, कैल्शियम और सोडियम फास्फोरस आदि अन्य महत्वपूरण तत्व शामिल है जो स्वस्थ्य के लिए फायदेमंद होते है |
➤ घाव या चोट में शहद के फायदे 
शरीर पर कंही चोट या घाव बन गया हो तो शहद का उपयोग इनमे काफी लाभ देता है क्योकि शहद एंटीबैक्टीरियल और एंटीसेप्टिक गुणों से भरपूर है अत: इसका इस्तेमाल आप चोट के निशान या घाव पर घाव को अच्छी तरह साफ़ करके कर सकते है | शहद के इस्तेमाल से जल्दी ही घाव भर जायेगा और घाव पर कोई बैक्टीरिया भी नहीं बचेगा | एक अध्यन के अनुसार 59 जख्मी मरीजो पर शहद का इस्तेमाल किया गया और वे जल्दी ही ठीक हो गए |
➤ चहरे पर शहद के फायदे 
शहद का इस्तेमाल अगर चहरे पर किया जाए तो यह चहरे की त्वचा के सभी इन्फेक्शन को अपने जीवाणुरोधी गुणों के कारण ठीक कर देता है | शहद के इस्तेमाल से चहरे की त्वचा में निखर आता है और चहरे के निशान , फुंसिया एवं ब्लैक हेड्स में आराम मिलता है |
➤  रक्तचाप में शहद के फायदे 
अगर आपको निम्न या उच्च रक्तचाप की समस्या है तो इसका सीधा सा उपाय है शहद का इस्तेमाल करे | शहद हमारे रक्त परीभ्रमण और सेर्कुलेट्री सिस्टम को दुर्र्सत रखता है एवं शरीर को भी फुर्तीला और उर्जावान बनाये रखता है | अत: नियमित एक चम्मच शहद का सेवन आपके रक्तचाप को संतुलित रखेगा |
➤ सर्दी – जुकाम में शहद के फायदे 
शहद कफज रोगों में एक रामबाण औषधि है | अगर आपको सर्दी या जुकाम की शिकायत है तो शहद का इस्तेमल आपको इससे निजात दिलाता है | एक चम्मच शहद में अदरक का रस मिलाकर सेवन करे जुकाम में आराम मिलेगा | बंद  नाक और कफ को निकालने के लिए 2-3 कालीमिर्च के दाने दरदरे कुटले और रात  में इनको एक चम्मच शहद में बीघों दे , सुबह शहद से ये दाने निकालकर इनको चबाकर खा ले और ऊपर से शहद को चाट ले | आराम मिलेगा |
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